Sous Chef
Max One Corporindo · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Max One Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang berkembang, kami ingin mendengar dari Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan makanan.,Melakukan inventarisasi bahan makanan dan mengatur stok.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan kompatibilitas menu dengan kebutuhan nutrisi dan diet khusus.,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pemahaman tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dengan berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stokTeknik memasakPengembangan menuKebersihan dan keamanan makananKomunikasiKemampuan analitisManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang