Lead Barista

Cloud One Indonesia is seeking a highly skilled and experienced Lead Barista to join our team in Bontang, Kalimantan Timur. We are looking for a passionate individual who can lead and train our baristas to provide exceptional coffee experiences to our customers.

As a Lead Barista, you will be responsible for ensuring that our coffee shop maintains the highest standards of quality, service, and customer satisfaction. You will work closely with our management team to develop and implement strategies to improve our coffee offerings and customer experiences.

If you are a coffee enthusiast with a strong leadership background and a commitment to excellence, we encourage you to apply for this exciting opportunity.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyediakan minuman kopi berkualitas tinggi kepada pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan staf barista untuk memastikan kualitas dan pelayanan yang tinggi.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Membuat dan mengembangkan menu minuman kopi yang menarik dan inovatif.
• Memastikan bahwa toko kopi mematuhi standar kebersihan dan keselamatan makanan.
• Mengumpulkan dan menganalisis umpan balik pelanggan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan strategi bisnis.
• Memastikan bahwa toko kopi mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista atau pengalaman serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCAE atau Barista Guild.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik penyeduhan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
• Pengalaman dalam mengumpulkan dan menganalisis umpan balik pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait