Head Chef

Town Silver Group · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Town Silver Group. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang profesional. Lokasi kerja di Gowa, Sulawesi Selatan dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 9.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengawasi kinerja dan produktivitas tim dapur.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok untuk memastikan kepuasan dan kualitas bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Dapur Nasional, Sertifikasi Profesional Chef).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakKepemimpinanKomunikasiManajemen inventarisKepatuhan regulasiKreativitas dalam menuManajemen tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait