Head Chef - Urgent

Makmur Rama Restaurant · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Makmur Rama Restaurant, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Ciamis, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan ingin menjadi bagian dari tim yang profesional, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur serta mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen restoran.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan operasional restoran.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan rasa hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.Kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait