Cook Senior
De'Kangkoeng Resto di Semarang mencari Chef Senior yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan ini telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan dikenal akan hidangan tradisional Indonesia yang autentik dan berkualitas tinggi. Di sini, Anda akan bekerja di dapur yang penuh dengan semangat dan dedikasi untuk menyajikan hidangan lezat kepada pelanggan kami.
Sebagai Chef Senior, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur dengan efisien, memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim muda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.
- Membuat dan mengembangkan menu baru yang menarik.
- Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar kami.
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan.
- Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
- Melatih dan mengembangkan tim muda.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Koki.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
- Memahami dan dapat mengoperasikan peralatan dapur profesional.
- Memiliki pengetahuan tentang hidangan tradisional Indonesia.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
- Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang